Producten voor bottega champagne (3)

Champagne is de meest prestigieuze mousserende wijn ter wereld, een symbool van elegantie en viering. Het wordt exclusief geproduceerd in de regio Champagne, Frankrijk, en wordt vervaardigd volgens strikte traditionele methoden die het zijn unieke karakter geven. Voornamelijk afkomstig van drie druivensoorten — de Chardonnay, de Pinot Noir en de Pinot Meunier — onderscheidt champagne zich door zijn fijne bubbels en delicate aroma's van fruit, bloemen en brioche. Of het nu brut, extra-brut of demi-sec is, elk type champagne biedt een unieke smaakervaring, vaak versterkt door een verfrissende zuurgraad en een lange aanhoudendheid in de mond. De grote champagnehuis, wereldwijd beroemd, bieden zowel millésimé als non-millésimé cuvées aan, evenals champagnes Blanc de Blancs of Blanc de Noirs, waardoor er een diversiteit is die geschikt is voor elke gelegenheid. Of het nu voor een bruiloft, een feest of een eenvoudig moment van verfijnd genot is.

Commentaar Château Gaudin is een familiebezit sinds 1901. Van 4 hectare in die tijd, heeft het domein dankzij 3 opeenvolgende generaties nu 11 hectare prachtige wijngaarden waarvan de gemiddelde leeftijd 40 jaar is. Château Gaudin is gelegen in Pauillac in het Médoc in de Gironde. Deze wijngaard profiteert van een zeer bevoorrechte ligging, omdat het is aangelegd op de grindheuvels van het dorp Saint-Lambert in de gemeente Pauillac, omringd door wijngaarden van prestigieuze crus. Proeverij De neus van Château Gaudin is fijn, krachtig en complex; rode en zwarte vruchten, gevolgd door vanille en leer, om uiteindelijk plaats te maken voor de opvoedingsnoten (specerijen, zoethout, vanille en eik). In de mond is de omvang van deze wijn indrukwekkend. De aanzet is soepel en krachtig tegelijk, de structuur onthult zich geleidelijk, ze is diep, zeer verfijnd, krachtig en vol van smaak, de tannines zijn van een zeldzame elegantie terwijl ze stevig, fijn en met een onnavolgbaar korrel zijn. Druivensoorten: Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (30%) Producent: Familie Capdevielle in Pauillac (33250) Formaten en verpakkingen: Fles (75cl) - Doos van 12 - 2017

Mijn favoriete keuze, deze champagne is zowel verfijnd als elegant met zeer fijne bubbels. Staat: Nieuwe product Land: Frankrijk Productiegebied: Champagne Appellatie: Champagne Producent: Champagne Remy Massin Alcohol: 13° Inhoud: 37,5cl